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烤肉吃得好 ,人生没烦恼

浏览:51 发表时间:2019-12-26 08:02:32

烤肉吃得好,人生没烦恼

一到冬天就控制不住想吃肉的心,那肉外焦里嫩,肉汁饱满,想想都美味。凉凉的季节里,我们可能给不了彼此所有的温暖,但是烤肉可以!


用最能挑逗当地人味蕾的调料

以及千变万化的制作方法

各领风骚,独霸一方

热流涌动间,油脂滋滋作响

这诱人动听的声音

好像在召唤我们身体里

对原始、狂野的美味那致命的渴望

家庭烤肉

1.将买回的牛肉改刀,切成大片,然后用刀背将肉锤松

2.将洋葱,芹菜切丝,用红酒,吉祥天宝鸡粉,味素,香草一起搅拌后,腌制20分钟

3.烤盘烧热,放少许油,就可以享用美食了,不用勤翻,每面烤三分钟,有利于锁住汤汁。

4.红酒是必不可少的,牛肉与红酒在口腔内混合的味道美极了。

对美食富有极大热情的中国人

还创造出很多不同的烧烤风格

多到至少可以凑好几桌麻将

人们为什么喜欢吃烧烤

我想

不仅仅是因为烧烤这种独特的烹饪方式

能使食物里各类脂肪族与芳香族化合物

凝结在表面并渗入内层

带来浓郁多层次的香气

更重要的是

一桌人一起吃烧烤时的热烈氛围

烧烤带来的是最直接的烟火气、江湖味

在催泪的烟熏火燎里

有着中国人不常说出口的温情


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